L’ Associazione Italiana Sommelier, non ha fini di lucro e ha lo scopo primario di qualificare la figura e la professione del Sommelier nonché di valorizzare la cultura del vino nell’ambito della ristorazione. Essa pertanto svolge ogni attività, di carattere culturale e didattico, per propagandare la conoscenza e il consumo dei vini e di altre bevande alcoliche e qualificare l’enogastronomia in Italia e all’estero, curando direttamente la preparazione professionale dei Sommelier e del personale docente.
Questi obiettivi possono essere raggiunti grazie a un Corso articolato, in tre livelli, a seminari di formazione e aggiornamento, all’elaborazione dei testi in uso ai Corsi.

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
BASILICATA - DELEGAZIONE DI MATERA
Piazza V. Veneto 1 - 75100 Matera
Deleg. Samuele Olivieri - tel. 0835 331982
www.aisitalia.it
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.