Ci troviamo a Forenza (PZ). La nostra è un’azienda familiare. Tutti i componenti della famiglia lavorano per l’azienda e nell’azienda.
Dal latte crudo in purezza delle nostre pecore produciamo il fiore all’occhiello della nostra produzione: il pecorino.
Dal latte di mucca produciamo mozzarelle, scamorze, ricotta, e il nostro rinomato caciocavallo.
Dal latte di capra nasce il cacioricotta e il formaggio a pasta cruda.
Il nostro allevamento di suini fornisce la carne utilizzata per i salumi senza conservanti e realizzati secondo la tradizione.
Abbiamo ottenuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali.
